Così il ministro della Salute Beatrice Lorenzin in un messaggio indirizzato al convegno Unicef all’Expo ‘O to 10 Feeding’: “E’indubbio, infatti, che l’adozione di un regime nutrizionale appropriato, come pure di un corretto stile di vita, rappresenti un obiettivo fondamentale da raggiungere per il benessere e la salute del bambino di oggi, ma anche e soprattutto un utile investimento per l’adulto di domani. Sappiamo tutti che è proprio durante l’infanzia che si acquisiscono e si radicano abitudini che andranno poi a costruire, o ad allontanare, i principali fattori di rischio delle malattie nell’età adulta”.
E ancora: “Questa ‘battaglia’ non può essere responsabilità solo del sistema sanitario, ma deve diventare obiettivo prioritario per tutti i settori del Paese, sia istituzionali che della società civile. Sono convinta che l’evento da voi organizzato possa dare una concreta spinta in tal senso”.